子連れキャンプご飯は楽して美味しいがポイント
子供とのキャンプ時間♪
まさにキャンプ!!みたいなインスタ映えのお料理もいいですよね♪
でもチェックインをしてテント設営に慣れるまでは、時間が意外となく気づいたらもう夕方・・・ばたばたになることも・・・(笑)
ご飯を作っている間に子供は待てず、「おなかすいた~」コールが( ;∀;)
焦らずにご飯の準備ができるように、まとめてみました。
キャンプご飯の時短方法
いつも作らないようなご飯を作りたいですよね。インスタ映えするような、子供たちが喜ぶような。。。
まず、キャンプに行く前にある程度作りたいものを決めていくと良いでしょう。
決まったらキャンプの前日に買いものをしておくとバタバタにはならないでしょう。
なるべくなら、キャンプ場での時間節約のため、野菜は洗ってある程度下処理をしておくと、ごみもでないしとっても楽ちんです♪
お肉は夏なら、凍らせて持っていくと保冷剤代わりのなり痛まずちょうどいい感じに溶けて使いやすいです。(保冷力が強いクーラーボックスだと溶けないかもしれませんが)
キャンプ場の近くにスーパーがあれば、お肉はそちらで購入してもよいかもしれないですね。
お家でできる作業はなるべくお家でやっていくのがおすすめです。
【簡単料理】
*ローストビーフ*
一見すごーく大変そうなローストビーフ。
面倒な感じがしますよね。
しかし、スーパーのお肉コーナーに行くとローストビーフ用のお肉の近くにローストビーフの素が売っています。
それを使うと簡単に作れちゃうので、お肉が好きならおすすめです。
肉に素をまぶす → フライパンで焼く → お肉をアルミホイルで包む → 待つ → 出来上がり
の工程なので待っている間にもう1品?2品?できちゃいますよ♪(笑)
味ももちろんおいしいです。
クーラーボックスで冷蔵しおけば朝にローストビーフサンドにしても簡単美味しい、朝ごはんになりますよ♪
*サラダ
子供も一緒に料理したいと思うので、簡単なサラダやモツァレラチーズとトマトのカプレーゼなど作っても楽しいと思います。
あらかじめ準備をしてきてある、レタスや袋から出したチーズをちぎるだけでも楽しんでできると思います。
それだけでも子供はできた!という気持ちに♪
【ホットサンドメーカーを使ったアイデア料理】
*定番ホットサンド
キャンプでは定番のホットサンド。
ホットサンドメーカーがあればお好きな具材でホットサンドを作ることができます。
定番はハム&チーズ・ツナマヨ・たまごなどですが、レトルトカレーにとろけるチーズを入れて作る焼きカレーパンや、ケチャップ・ピザソースにベーコン玉ねぎチーズなどを入れて挟めば、ピザ風ホットサンドにもなります♪
こんな組み合わせと思うものも意外と美味しかったり。
ぜひ色々な具材を入れて作ってみてはいかがでしょうか(*^-^*)
*焼きおにぎり
冷凍食品の焼きおにぎりを、ホットサンドメーカーで挟んで両面を万遍なく焼けば出来上がりです!
外がかりっと焼けるのでとっても簡単で美味しいです。
焼きおにぎりにお茶漬け+お湯で焼きおにぎり茶漬けもできます。
おなかが空きすぎた子供にもすぐ作ってあげられるのでおすすめです。
*肉まん・ピザまん・カレーまん・あんまんなど
焼きおにぎり同様、ホットサンドメーカーで焼くだけ!
するとお花の模様のようになり、「かわいい~!!」と子供に大人気♪
美味しくあっという間にできちゃうので、朝ごはんにもおすすめです。
*アヒージョ
小さなフライパンや鍋でもOK
エキストラバージンオリーブオイル + ニンニク(できれば皮をむいて物も)+ アンチョビ少々(100均でも売ってます)+ エビやキノコなどお好きな具材
オリーブオイルにニンニク1個を半分に切ったものお好み量を入れアンチョビも少量入れ火にかける。エビや生マッシュルーム、キノコ、タコなどお好きな物を入れ火が通ったら出来上がり。
アツアツなので、やけどに気をつけてくださいね。タコは火を通しすぎると固くなります(笑)
バケットやお好きなパンに付けて食べると一層おいしいです。
*焼きマシュマロ
皆さん良くご存じかと思いますが、串に刺したマシュマロも子供たちにはおすすめです。
焚火をした時に、ぜひ長い串に刺したマシュマロを炙ってほんの少し焦げ目がついたら、すぐに火から離して食べてみてください。
とろっとろで美味しいです。熱いのでやけどに注意して食べてくださいね。
最近では、紅茶味のマシュマロやコーヒー味などもあり、とってもおいしいです。
ぜひ、色々な味やトッピングで楽しく作ってみてください。
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